Arş. Gör.  Furkan ERDEM

Orta Doğu Teknik Üniversitesi

Gıda Mühendisliği Bölümü 

Üniversiteler Mah. Dumlupınar Bulvarı

AZ-11

06800 Ankara - TÜRKİYE

E-posta: furkane@metu.edu.tr

Tel: +90 (312) 210 56 37

Fax: +90 (312) 210 27 67

Eğitim

B.S. Ankara University, Food Engineering, 2020

Araştırma Alanları

Food Encapsulation, Functional Foods, Bioavailability and Bioaccessibility