Lisansüstü programız, öğrencilerin lisans bilgilerini gıda mühendisliği ve gıdaların üretimi, gıda güvenliği ve güvenilirliği, gıda biyoteknolojisi, gıda mikrobiyolojisi, ve gıda kimyası alanlarında teorik bilgiler ve de uygulamalı araştırmalar yoluyla daha da derinleştirmeyi ve geliştirmeyi amaçlamaktadır. Gıda Mühendisliği lisansüstü çalışmalarında, gıda endüstrisinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere gıda mühendislerine daha ileri seviyede eğitim ve araştırma olanakları sağlanmaktadır.